Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤ Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘 ⠀ ГАЛЕТА 🔹Ингредиенты: - творог 220 гр 5% - мука рисовая 90 гр, пшеничная 60 гр - яйцо куриное 1 шт - разрыхлитель 1/2 чл - соль и перец - начинка для галеты может быть любая 🔹Приготовление: 1. в миске смешиваем творог, яйцо, муку рисовую, разрыхлитель, соль и перец, разминаем все вилкой, потом начинаем работать руками. Далее добавляем пшеничную муку и ещё раз хорошо замешиваем тесто. Оно будет очень эластичное, но при этом не забитое мукой. 2. раскатываем скалкой тесто круглой формы, используя при этом либо 2 силиконовые коврика, либо 2 листа пергаментной бумаги. 3. начинка - все что есть в холодильнике, как на пиццу. Тесто смазала сметаной, натерла сыр моцареллу, грибы, копчёная курица и 25 гр бекона, помидоры. 4. собираем галету (см.видео), если тесто прилипнет по краям к коврику, приподнимите его с помощью ножа. 5. смазываем желтком края теста, посыпаем кунжутом, убираем в духовку на 30 минут при температуре 180 гр. Автор: @irak_pp