Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤⁣ Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘⁣ ⠀⁣ «КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ»⁣ 🔹Ингредиенты:⁣ - 1 кг капусты⁣ - 1 морковь⁣ - 4-5 зуб чеснока⁣ - 100 мл растительного масла⁣ - 1,5 ст.л.соли⁣ - 3 ст.л.уксуса 9%⁣ - 1 ч.л.кориандра (с горкой)⁣ - 1/2 ч.л.перца чили⁣ 🔹Приготовление:⁣ 1. капусту нарезать на квадратные лепестки, разделить их⁣ 2. к капусте нашинковать на терке для моркови по-корейски морковь или если нет терки, нарежьте тонкой соломкой (на обычной терке не трите!)⁣ 3. Добавить мелко нашинкованный чеснок. Перемешать все овощи, не прилагая усилия⁣ 4. в кастрюльку (или в турку) влить 100 мл горячей воды, добавить : масло, соль, уксус, специи. Поставить на огонь, довести до кипения. Сразу залить капусту. Перемешать⁣ 5. накрыть тарелкой, поставить гнёт (банку с водой или гантелю мужа)⁣ 6. накрыть либо полотенцем, либо пищевой пленкой. Оставить в тепле.⁣ 7. через несколько часов капусту перемешать. Поставить гнёт⁣ 8. на следущий день капусту можно с удовольствием есть⁣ Автор: @gotovim_s_likoi