Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤ Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘 ⠀ «КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ» 🔹Ингредиенты: - 1 кг капусты - 1 морковь - 4-5 зуб чеснока - 100 мл растительного масла - 1,5 ст.л.соли - 3 ст.л.уксуса 9% - 1 ч.л.кориандра (с горкой) - 1/2 ч.л.перца чили 🔹Приготовление: 1. капусту нарезать на квадратные лепестки, разделить их 2. к капусте нашинковать на терке для моркови по-корейски морковь или если нет терки, нарежьте тонкой соломкой (на обычной терке не трите!) 3. Добавить мелко нашинкованный чеснок. Перемешать все овощи, не прилагая усилия 4. в кастрюльку (или в турку) влить 100 мл горячей воды, добавить : масло, соль, уксус, специи. Поставить на огонь, довести до кипения. Сразу залить капусту. Перемешать 5. накрыть тарелкой, поставить гнёт (банку с водой или гантелю мужа) 6. накрыть либо полотенцем, либо пищевой пленкой. Оставить в тепле. 7. через несколько часов капусту перемешать. Поставить гнёт 8. на следущий день капусту можно с удовольствием есть Автор: @gotovim_s_likoi