Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях🔥 Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘 . КЕШЬЮ КЕЙК КБЖУ на 100г: 315/6/20/28 🔹Ингредиенты: - финики 6 шт - миндаль 60г (у меня жареный, лучше сырой) - соль морская 1/4 ч/л - кешью сырой 150г - масло кокосовое 40г - сок лимона 50г - мед 60г - малина 100г (у меня замороженная) 🔹Приготовление: 1. кешью заливаем водой и оставляем часов на 5, лучше на ночь, промываем, просушиваем 2. финики очищаем от косточек, кладем в блендер, добавляем миндаль, соль и измельчаем, получается крошка для коржа 3. в блендере измельчаем кешью, масло, лимонный сок и мед, 2/3 смеси откладываем в тарелку (белый слой), 1/3 оставляем в блендере, добавляем размороженную малину и еще раз измельчаем (розовый слой) 4. в форму, у меня специальная порционная силиконовая выкладываем слоями финиково-миндальную крошку (утрамбовываем)->белый слой->розовый слой 5. отправляем в холодильник или в морозилку до полного застывания, подавать к столу через 30 мин после того как достали из холодильника Автор: @azbuka_pp