Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤ Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘 ⠀ КИШ С СЕМГОЙ 🔹Ингредиенты: Для теста: - 1 желток - 100 гр. кукурузного крахмала - 150 гр. муки (у меня 100 гр. полбяной＋50 гр.рисовой) - 100 мл.воды - 100 гр.сливочного масла - 1ст.л.сахара ( у меня 1 пакетик фитпарада); соль Для начинки: - 2 яйца - 100 мл молока - семга с/с-220 гр. - сыр-120 гр - зелень, специи 🔹Приготовление: 1. размягченное масло смешать с желтком, сахаром/подсластителем, водой и солью. 2. Добавить крахмал и вновь перемешать. 3. в полученную массу просеять муку и замесить тесто. 4. положите тесто в пакет и отправьте в холодильник на 1 час. Готовим начинку: 5. яйца смешать с молоком и специями ( не солить!) 6. семгу порезать кубиками (1*1см); зелень мелко порубить, сыр натереть на терке. 7. тесто достать из холодильника, раскатать в пласт ок.3 мм. 8. вырезать круги по размеру ваших формочек ( у меня формы 10 см). 9. выкладываем начинку:на дно форм сыр, далее рыба, потом заливаем яичной смесью и посыпаем зеленью. 10. запекаем 30-35 минут при температуре 180 градусов. Автор: @ksushkadushka_