Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤ Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘 ⠀ ЛЕНИВАЯ ВАТРУШКА КБЖУ на 100г: 175/9/8/17 🔹Ингредиенты: - сметана 125г (у меня 15%) (можно заменить на жирный кефир или греческий йогурт) - сода 1 ч/л без горки - творог 250г (у меня 9% Простоквашино рассыпчатый) - яйцо 2 шт (1 в тесто, 1 в начинку) - крахмал кукурузный 1 ч/л - сахар тростниковый 3 ч/л (1,5 ложки в тесто, 1,5 ложки в начинку, если любите послаще, можно чуть побольше) - ванильный сахар - мука кукурузная 50г (у меня Гарнец) - мука овсяная 50г (у меня перемолотый геркулес) - вишня замороженная без косточки 100г (у меня 4 сезона) 🔹Приготовление: 1. сметану смешиваем с содой, даем настояться 10 мин 2. в блендере смешиваем творог, яйцо, крахмал, сахар (тростниковый＋ ванильный), получаем творожную часть ватрушки 3. взбиваем яйцо, с сахаром, добавляем настоявшуюся сметану с содой, просеиваем муку, перемешиваем 4. выкладываем тесто в форму (16 см), форму я предварительно смазала кокосовым маслом и «припудрила» рисовой мукой, чтобы лучше отходило от формы 5. поверх теста в центр выкладываем творожную начинку и вишню (предварительно размороженную) 6. духовку предварительно не нагреваем ставим в холодную духовку, выставляем температуру на 180С и оставляем на 40-45 мин. Автор: @azbuka_pp