Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях🔥 Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘 ⠀ ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН Кбжу- 114/4/2/18 на 100 гр. без сахара Кбжу - 146/4/2/25 на 100 гр с сахаром 🔹Ингредиенты: - лаваш тонкий бездрожжевой пшеничный 350 гр (6 листов и два больших) Для крема: - молоко 2,5 % - 1200 мл - крахмал кукурузный 3 ст/л - 2 яйца - 1 ст/л Эритрита (4 ст/л тростникового сахара на мой вкус) - ваниль /ванилин 🔹Приготовление: 1. Лаваш нарезаем на круглые листы , с помощью тарелки делаем одинаковую форму , получается 8-10 диаметр , у меня 24 см. 2. На сухой сковороде с толстым дном , на среднем огне подсушиваем каждый листа двух сторон. 3. Обрезки тоже подсушиваем на сковороде и делаем из них крошку. 4. Готовим крем: В холодное молоко добавляем все ингредиент и очень тщательно перемешиваем венчиком. Ставим на средний огонь и доводим до загустения, постоянно мешая венчиком. 5. После остывания сказываем коржи и убираем в холодильник на 3 часа. 6. Потом посыпаем крошкой , орешками и подаём. Автор: @pp_mari_food