Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤ Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘 ⠀ МАЛОСОЛЬНАЯ РЫБКА 🔹Ингредиенты: - сёмга 800 гр - свекла 1 крупная - лимон 1 шт - соль 3 ст.л - сахар 1 ст.л - кориандр молотый, перец чёрный, тмин, укроп(семечки) все по 1 ч.л 🔹Приготовление: 1. Сахар и соль смешиваем и половину насыпаем на пищевую плёнку. 2. Во вторую половину добавляем все специи и натёртую на мелкой тёрке свеклу, хорошо перемешиваем. 3. Рыбку моем, обсушиваем бумажным полотенцем и кладём на плёнку кожей вниз. 4. Посыпаем цедрой лимона и поливаем соком. 5. Сверху на рыбку выкладываем свекольную смесь. 6. Упаковываем плотно в плёнку и убираем в холодильник. 7. Специально готовила 2 кусочка с разным временем засолки. Первый попробовали через 1,5 суток. Автор: @ya_anastasia.ya