Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤ Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘 ⠀ МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ КБЖУ на 100г: 242 ккал 9/16/15 🔹Ингредиенты: - яйцо 2 шт - миндаль 50г - сахар 3 ч/л (у меня кокосовый) - молоко 150мл (у меня 3,2%) - крахмал кукурузный 1 ст/л (у меня Гарнец) - миндальные лепестки для украшения 30г 🔹Приготовление: 1. отделяем белки от желтков, взбиваем белки с сахаром (1 ч/л) до пиков, смешиваем с измельченным миндалем (я смолола в кофемолке) 2. выкладываем полученную массу кружочками равного диаметра 8-10 см на противень, застеленный пекарской бумагой и ставим в разогретую до 180С духовку на 20 мин 3. для крема смешиваем желтки, молоко, сахар (2 ч/л), кукурузный крахмал, ставим на плиту, на небольшом огне постоянно помешивая доводим до загустения (загустевает очень быстро) и сразу снимаем с огня 4. остывшие коржи смазываем остывшим кремом, собираем торт и посыпаем по желанию миндальными лепестками, можно просто измельченным миндалем Автор: @azbuka_pp