Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤⁣⁣ Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘⁣⁣ ⠀⁣⁣ МЯСНЫЕ ШАРИКИ⁣⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣ - филе бедра куриного 200 гр.⁣⁣ - телятина (или говядина) 200 гр.⁣⁣ - яйцо куриное 1 шт.⁣⁣ - лук репчатый 50 гр.⁣⁣ - сметана 10% 200 гр.⁣⁣ - плавленый сырок хохланд 50 гр.⁣⁣ - чечевица 150 гр.⁣⁣ - соль, перец, свежая зелень⁣⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣ 1. из мяса и лука делаем фарш с добавлением лука (вид мяса может быть любой). К фаршу добавляем яйцо, соль и перец, все перемешиваем.⁣⁣ 2. Формируем маленькие шарики из мяса (см. 3 в диаметре), обжариваем на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла (смазать кулинарной кисточкой) с двух сторон, при необходимости добавляем воду в сковороду, тушим минут 10-15.⁣⁣ 3. в сковороду добавляем сметану, произвольно измельченный сыр, перемешиваем, добавляем воду (чем больше воды - тем жиже соус, чем меньше воды – тем гуще соус), солим и перчим. Тушим на среднем огне еще минут 10. При желании в соус можно добавить чеснок, пропущенный через пресс.⁣⁣ 4. Чечевицу отвариваем в подсоленной воде, как написано на упаковке, порционно добавляем зелень и помидоры. Крупа заиграет другими красками) попробуйте.⁣⁣ Автор: @irak_pp