Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤⁣⁣⁣ Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю🙏 Для меня это очень важно😘⁣⁣⁣ ⠀⁣ МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣⁣ - свиной карбонат ~ 700г (можно взять говядину)⁣ - репчатый лук - 1шт⁣ - майонез/сметана - примерно по 2ст.л⁣ - горчица - 2ч.л⁣ - сыр - 100г⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣⁣ 1. Маринуемся лук. Заливаем кипятком на 1 минуту. Сливаем горячую воду и заливаем холодной водой. Добавляем уксус (2ст.л), сахар и соль по 1ч.л. Оставляем на 30-40 минут.⁣ 2. Мясо нарезаем на стейки толщиной примерно 1 см, отбиваем, солим и перчим.⁣ 3. Сверху смазываем смесью майонеза, сметаны и горчицы. Добавляем маринованный лук и добавляем оставшуюся смесь.⁣ 4. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Посыпаем сверху обильно сыром и убираем обратно в духовку ещё на 15 минут.⁣ 5. За 2 минуты до конца можно включить функцию гриль, чтобы сыр подрумянился.⁣ В итоге у вас получится очень вкусное и сочное мясо. Приятного аппетита!⁣ Автор: @zmievskie