Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤ Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘 ⠀ НЕЖНАЯ РЫБКА ЗА 20 МИНУТ 🔹Ингредиенты: ⁃ стейк рыбы (сёмга, форель); ⁃ шпинат (~100 гр); ⁃ помидоры черри (~200-250 гр); ⁃ сливки (20%) (~350 мл); ⁃ чеснок (2-3 зубчика); ⁃ соль, перец - по вкусу; ⁃ растительное масло для обжарки. 🔹Приготовление: 1. Рыбку промываем, просушиваем с 2 сторон бумажным полотенцем. 2. Кладём стейк рыбы на сухую сковороду (у меня гриль). 3. Обжариваем с каждой стороны минуты по 1,5-2 на огне выше среднего. Убираем стейк на тарелку ждать своего звёздного часа. 4. Далее на эту же сковородку наливаем немного растительного масла. 5. Кладём нарезанный чеснок. Обжариваем буквально 30 секунд, добавляем шпинат. 6. Перемешиваем, секунд через 30 добавляем помидоры. Перемешиваем и обжариваем до скукоживания (если есть такое слово). 7. Заливаем сливки, солим, перчим. Перемешиваем и доводим до кипения (первые пузыри). 8. Затем наша обжаренная рыбка дождалась и отправляется так же в сковороду. Тушим на среднем огне ещё минут 5-7. Автор: @lenka.bondd