Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤ Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘 ⠀ ОВСЯНЫЙ ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ И КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ КБЖУ (на 100г): 168-10-6,4-19 🔹Ингредиенты: для теста: - Овсяные хлопья 150г - Сливочное масло 20г - Яйцо 1шт - Соль щепотка - Подсластитель (по вкусу) для ягодного слоя: - Красная смородина 230г - Вода 50мл - Кукурузный крахмал 2чл - Подсластитель по вкусу для творожного слоя : - Мягкий творог 300г - Яйцо 1шт - Кукуруз крахмал 4чл - Подсластитель по вкусу 🔹Приготовление: 1. Для теста 50г овсяных хлопьев измельчить до состояния муки, остальные 100г до состояния крошки. 2. Муку и крошку соединить, добавить яйцо и размягченное сливочное масло, перетереть эту смесь руками - должна получиться крошка, которая при надавливании будет слипаться. 3. 2/3 этой смеси утрамбовать на дно формы (1/3 на посыпку пирога). 4. Для ягодного слоя крахмал и подсластитель растворить в воде, залить этой смесью 200г ягод (предварительно вымытых и очищенных от плодоножек), поставить на огонь и уварить до густоты. 5. Залить нашу основу ягодным слоем, дать остыть (это важно). 6. Тем временем приготовить творожный слой: творог смешать с крахмалом, яйцом, подсластителем и хорошенько взбить. 7. На остывший ягодный слой выложить творожный, посыпать остатками теста и ягод. 8. Убрать в духовку на 30-40мин при 180°. 9. После того как пирог остынет желательно поставить его в холодильник на 2-3ч для того, чтобы ягодный и творожный слои хорошо соединились. Видео: @tonya.pp