Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤ Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘 ⠀ ПЕРЕВЕРТЫШ С КАПУСТОЙ И КУРИЦЕЙ 🔹Ингредиенты: - капуста пекинская или белокочанная (протушить без масла с луком 5-7 мин или 15-20 от капусты зависит) - Обжаренные шампиньоны 250г - Куриное филе обжаренное 200г Тесто: - 4 яйца - Мука 120г (пшеничная ц/з) - Разрыхлитель 1/2ч.л - Молоко/сливки 100г - Подсластитель 0,5г / соль 🔹Приготовление: 1. Отделяем белки от желтков, взбиваем белки до крепких пиков (лучше взбивать холодные белки чистые без попадания желтка и в сухой посуде). 2. Желтки смешиваем с остальными ингредиентами для теста. Аккуратно вводим белки к тесту. 3. На дно формы укладываем капусту с грибами, следом нарезанную курицу. 4. И вливаем тесто. 5. Выпекаем 40минут при 180( готовность проверяемый деревянной шпажкой). Автор: @pp_yulia56