Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤ Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘 ⠀ ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ И РИККОТОЙ 🔹Ингредиенты: Тесто: - 1 яйцо - 70 гр пшеничной ц/з муки - 5 гр кокосового масла - 2 м.л сах.зама Для начинки: - 1 персик - 1 яйцо - 200 гр риккоты - Сах.зам по вкусу 🔹Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты в однородное тесто и распределяем по форме ( у меня 23 см ) обязательно смачивайте руки водой, тесто будет прилипать на сухие. Выпекаем при 180° 10 минут 2. Начинка. Риккоту смешиваем с яйцом и сах.замом. 3. На выпеченную основу переливаем основу и сверху кладём дольки персика 4. Выпекаем при 180° 15 минут. 5. Даём остыть в холодильнике, так вкуснее. Автор: @sweetyzaika