Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤⁣ Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘⁣ ⠀⁣ ПП-ПЕЧЕНЮШКИ «OREO GOLDEN»⁣ КБЖУ на 1 шт. ~ 46/2/2/7⁣ 🔹Ингредиенты:⁣ - 20 г сливочного масла⁣ - 40 мл молока⁣ - подсластитель по вкусу⁣ - щепотка соли⁣ - 80 г рисовой муки⁣ - 1 ч.л. разрыхлителя⁣ Для начинки:⁣ - 50 г творога⁣ - подсластитель по вкусу⁣ - 1 г агар-агара (~ 1 ч.л. с горкой)⁣ - 20 мл молока⁣ 🔹Приготовление:⁣ 1. К растопленному сливочному маслу добавляем тёплое молоко, подсластитель и соль. Хорошо перемешиваем. Просеиваем муку, разрыхлитель и замешиваем эластичное тесто. Отправляем в холодильник на 30 минут.⁣ 2. Раскатываем тесто в пласт (3-4 мм) и вырезаем кружочки (у меня диаметром 4 см), получится ~ 20 штук.⁣ 3. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 4-5 минут. Главное не передержать! Иначе станут очень твердыми! Вынимаем и даем остыть.⁣ 4. Начинка. Агар агар замачиваем в теплом молоке на 15 минут. Затем доводим на плите до кипения, убираем с огня и даем остыть. Творог перебиваем в блендере с подсластителем и агар агаром до однородной массы. Отправляем начинку в холодильник на 15-20 минут.⁣ 5. Собираем. На одну половинку печенья выкладываем часть начинки и скрепляем второй.⁣ Автор: @yummy_pp_lera