Реклама:
1.4
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте …
301
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤
Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘
⠀
РАЙСКИЕ ЛОДОЧКИ
🔹Ингредиенты:
- Грудка курицы 2 шт
- Белок куриный 2 шт
- Соль, перец
- Кабачок 1 маленький (по желанию)
- Соевый соус (для смазывания)
Начинка:
- Чеснок 2-3 зубчика
- Орехи (у меня кедровые) по вкусу
- Шпинат (у меня замороженный)
- Кокосовое молоко 2 ст.л
- Кунжут (для посыпки) по желанию
- Желток куриный 2 шт (для украшения)
- Масло (у меня топленое)
🔹Приготовление:
1. Делаем фарш для основы. Смешиваем грудку, белки, соль, перец. При желании добавляем кабачок. Лично я не пожалела, что добавила) можно кстати прекрасно таким образом замаскировать этот овощ для тех, кому не нужно знать о его наличии в блюде).
2. Формируем лодочки на пергаменте , смазываем соевым соусом для будущего красивого оттенка и выпекаем 15 минут при 180 градусах.
3. Для начинки подойдёт все, что угодно) разные овощи, пюре, крупы, сыр и т д).
4. Я обжарила на топленом масле чеснок, кедровые орехи, шпинат (разморозила) и добавила чуть кокосового молока. Получилась приятная консистенция. Не густая, не жидкая. Соль по вкусу.
5. Наполняем румяные лодочки начинкой, делаем углубление в середине , украшаем желтками.
6. Желтки посолила чуть, лодочки присыпала кунжутом.
7. Запекла ещё 5 минут, сохранив у желтков жидкий центр.
Автор: @tabassska_gotovit