Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤ Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘 ⠀ РАМЁН 🔹Ингредиенты (3 порции): - Кунжутное масло – 2 ст.л. - Лук – 100 гр. - Грибы шампиньоны – 5 шт (165 гр.) - Куриная грудка – 350 гр. - Чеснок – 2 зуб. - Соевый соус – 2 ст.л. - Паста чили – 1 ст.л. - Куриный бульон – 1 литр - Соль – по вкусу - Лапша рамён – 2 шт. - Яйца – 3 шт. - Лук порей 🔹Приготовление: 1. Для начала промойте куриную грудку и кладите в глубокую тарелку. Посолите по вкусу. Возьмите одну столовую ложку корейской пасты чили. Ее легко можно приобрести в любом магазине корейской еды. Выложите на курицу и обмажьте ею хорошенько грудку. Растирайте, чтобы мясо полностью пропиталось. Оставьте мариновать на 15 минут. 2. В небольшую сковороду налейте кунжутное масло, нагрейте его. Кладите курину грудку, обжаривайте на сильном огне. Когда образовалась корочка снизу, переверните. Уменьшите огонь, пожарьте минуты 3. Затем накройте крышкой и тушите на слабом огне 10 минут. Проверьте филе на готовность и убирайте. 3. Возьмите небольших 5 шампиньона и разрежьте их на четыре части. Выложите в ту же сковороду и обжарьте недолго. По необходимости можно добавить масла. 4. Лук мелко нарежьте. Добавьте его к грибам. Чеснок придавите и порубите. Кладите его также в сковороду. И в последнюю очередь налейте две столовые ложки соевого соуса. Перемешайте и обжаривайте на среднем огне. 5. Когда влага испарится, добавьте куриный бульон. Можно просто воду. Откройте упаковку лапши рамён. Кладите ее в сковороду. Также добавьте приправу, которая идет вместе с лапшой. Аккуратно раскройте лапшу и варите на среднем огне, под закрытой крышкой 5 минут. 6. Потом откройте крышку и добавьте сырое яйцо. Варите до тех пор, чтобы схватился белок. Теперь в глубокую тарелку выложите лапшу. Сверху кладите яйцо. Затем грибы. Мясо нарежьте тонкими пластами. Также добавьте лук порей или можно свежий огурец. Залейте бульоном. Приятного аппетита! Автор: @assel_aliaskarovna