Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤ Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘 . ШНИЦЕЛИ ПО-АДЖАРСКИ 🔹Ингредиенты: - куриный фарш (вы можете взять тот, который любите) - 700 гр; - лук - 1 шт; - мука ц/з (у меня ржаная) - 50 гр; - йогурт натуральный - 100 гр; - яйцо - 7 шт; - соль, специи (советую хмели-сунели); - сыр твёрдый - 150 гр; - зелень по вкусу. 🔹Приготовление: 1. приготовить фарш; 2. смешать фарш, муку, порезанный лук и зелень, соль, специи, йогурт и одно яйцо; 3. противень застелить пергаментом, сформировать продолговатые котлеты с углублением в виде лодочки. Углубление делаем глубоким; 4. выложить их на противень и отправить в духовку на 30 мин при температуре 180 гр; 5. затем вытащить, посыпать сыром, аккуратно вбить яйцо; 6. сверху опять присыпать сыром, желток не посыпаем; 7. и ещё раз в духовку на 15 мин до готовности. 8. Не передержите, иначе желток не будет жидким. Хотя и в этом случае они восхитительны). 9. Духовки у всех разные, время может немного отличаться! Автор: @pp_nata_fit