Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤ Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘 ⠀ СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ КБЖУ на 100 гр: К-157.8/Б-15.4/Ж-6.7/У-8.5 🔹Ингредиенты: - 400 гр говяжьего фарша - 1 кабачок (300 гр) - 1/2 репчатого лука - 2 яйца - 20 гр кукурузного крахмала - соль и перец по вкусу - 30 гр панировочных сухарей - 10 мл кокосового масла для жарки 🔹Приготовление: 1. Чистим и натираем кабачок на крупной терке. Отжимаем жидкость. 2. В фарш добавляем яйца, мелко нарезанный лук, тертый кабачок, соль и перец. 3. Размешиваем все до однородной массы и всыпаем кукурузный крахмал. Ещё раз размешиваем, лепим шарики и обваливаем в панировочных сухарях. 4. На разогретую сковороду вливаем кокосовое масло, и выкладываем наши котлетки. 5. Сначала обжариваем на сильном огне с двух сторон, затем убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и доводим котлеты до готовности. 6. Подаём с любым гарниром. Автор: @martynoff_me