Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤ Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘 ⠀ СОУС ТАРТАР 🔹Ингредиенты: - Яичные желтки - 3 шт. - Соленые или маринованные огурцы - 40-50 грамм - Сок лимона - 1 ст.л - Горчица 1 ч.л - Зелень - 3-4 веточки - Соль и перец по вкусу. - Масло оливковое - 50 мл. (можно растительного) 🔹Приготовление: 1. Яйца отварить до готовности. Очистить от скорлупы. Нам понадобятся лишь желтки. 2. С помощью сита или вилки перетираем их в мелкую крошку. 3. Добавляем горчицу(если сильно острая, то добавьте меньше) и взбиваем массу. Добавляем сок лимона и продолжая взбивать добавляем оливковое масло тонкой струйкой. 4.Все перемешать. 5. Солим и перчим. 6. Огурцы мелко нарезать или натереть на тёрке и добавить к горчично-масляной смеси. Свежую зелень мелко рубим и добавляем также к нашим ингредиентам. 7. Все перемешать. Соус тартар готов. Автор: @alenkawed