Реклама:
1.4
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте …
310
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤
Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘
⠀
СУПЧИК ДНЯ
КБЖУ на 100г:
34 ккал 3/2/2
🔹Ингредиенты:
- морковь 1 шт~ 150г
- лук 1 шт~ 60г
- сельдерей 80г
- растительное масло 1 ст/л (у меня оливковое)
- томатная паста 70г
- вода 1,4 л
- фарш куриный 400г
- чеснок 1 зуб.
- петрушка 50г
- соль по вкусу
- цукини/кабачок 200г
- томаты черри 120г
- шпинат 60г
🔹Приготовление:
1. морковь, сельдерей нарезаем кубиком, лук помельче, обжариваем в кастрюле на масле ~ 4 мин
2. добавляем томатную пасту и воду, перемешиваем, накрываем крышкой, доводим до кипения
3. фарш смешиваем с измельченным чесноком, петрушкой и солью, формируем фрикадельки
4. фрикадельки вводим в кипящий бульон и варим 10 мин
5. цуккини нарезаем кубиками, черри на 4 части, добавляем к бульону и варим еще 3 мин
6. шпинат мелко нарезаем, добавляем в суп, перемешиваем
Автор: @azbuka_pp