Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤⁣ Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘⁣ ⠀⁣ СЁМГА С КАРТОФЕЛЕМ⁣ 🔹Ингредиенты:⁣ - Семга - 1 стейк⁣ - Салат микс - 100гр.⁣ - Сладкий крымский лук - 1/3шт.⁣ - Картофель - 3-4шт.⁣ Для заправки:⁣ - Яйцо - 1шт.⁣ - Горчица - 1ч.л.⁣ - Мука - 1/2ст.л.⁣ - Сахар - 1ч.л.⁣ - Винный уксус - 1ст.л.⁣ - Соль - 1/3шт.⁣ - Сливки 20% - 30мл.⁣ - Йогурт натуральный - 1ст.л.⁣ 🔹Приготовление:⁣ 1. Запекаем картофель. Но можно его и отварить.⁣ Для запекания сбрызгиваем картофель, нарезанный на кубики, маслом, солим, перчим его, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.⁣ 2. Теперь готовим заправку⁣ Для этого взбалтываем яйцо с горчицей. Далее добавляем муку, сахар, уксус, соль и хорошо перемешиваем венчиком.⁣ Ставим миску со смесью на водяную баню и нагреваем до загустения.⁣ Смесь все время нужно помешивать.⁣ Как только вы увидите, что стали образовываться комочки, сразу убирайте миску и продолжайте мешать, чтобы получилась однородная масса.⁣ Даём ей немного остыть и добавляем сливки и йогурт. Снова хорошо перемешиваем соус и отставляем в сторону.⁣ 3. Теперь рыба⁣ Солим и перчим стейк и обжариваем его с двух сторон до румяной корочки на и полной готовности.⁣ 4. Собираем салат.⁣ В глубокую тарелку кладём вымытый салатный микс, сверху несколько кубиков картофеля, далее кусочки обжаренной рыбы и немного сладкого лука.⁣ Сверху можно немного свежемолотого перца!⁣ Поливаем блюдо нашим соусом и скорее подаём!⁣ Автор: @the_ksusha