Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤⁣⁣ Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘⁣⁣ ⠀⁣ УДОН С ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣ - Говядина 400 гр⁣ - Лук 1/2 шт⁣ - Морковь 1 шт (не большая)⁣ - Болгарский перец 1шт жёлтый и 1шт красный⁣ - Лук порей⁣ - Зелёный горошек свеже замороженный 100 гр⁣ - Корень имбиря 1 ст.л ( натёртый на мелкой терке)⁣ - Сахар 1 ст.л⁣ - Соевый соус 100 мл⁣ - Лапша Удон⁣ Для украшения:⁣ - Зелёный лук⁣ - Семена кунжута⁣ 🔹Приготовление:⁣ 1. ⁣Лапшу Удон отвариваем как указано на упаковке. Говядину нарезаем соломкой. Лук и перец нарезаем перьями. Порей нарезаем кольцами. Морковь нарезаем тонкой соломкой, а имбирь натираем на терке.⁣ ⁣ 2. Ставим кипятить воду на огонь для лапши. Немного подсоленную. Лапшу варим, как указано на упаковке.⁣ 3. На небольшом количестве растительного масла обжариваем говядину до золотистой корочки. Затем добавляем добавляем лук и столовую ложку сахара для карамелизации. Следом добавляем морковь, болгарский перец, лук порей все обжариваем до корочки на максимальном огне. Добавляем соевый соус, зелёный горошек и имбирь.⁣ 4. Теперь добавляем лапшу обжариваем 2-3 минуты и подаём к столу.⁣ ⁣ 5. Украшаем зелёным луком и кунжутными семечками.⁣ Автор: @foodsecret.ru