Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях🔥 Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘 . ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ 🔹Ингредиенты: - 1 кг мясистых помидоров (Черри, сливки и т.д.) - 6 зубчиков чеснока - оливковое масло - итальянские травы - соль 🔹Приготовление: 1. Помидорки разрезаем пополам (по желанию можно удалить семечки и плодоножку; я этого не делала). Противень застилаем фольгой или пергаментной бумагой, выкладываем помидоры, слегка посыпаем солью, травами. В хаотичном порядке раскладываем нарезанный чеснок и слегка поливаем оливковым маслом (я использовала спрей). 2. Отправляем в разогретую до 80 градусов духовку ~ на 4 часа (у меня режим конвекция и я переодически открывала дверцу, чтобы выходила влага). 3. Время указано примерно, поэтому следите и ориентируйтесь по их готовности. Главное не пересушить до состояния сухих и ломких, они должны остаться мягкими и влажными. 4. Готовые помидорки вынимаем из духовки и выкладываем в банку слоями: помидорки, травы, чеснок, оливковое масло, повторяем комбинацию и т.д. (в этот раз я решила полностью не заливать маслом, а лишь немного полить - неделю точно хранились в холодильнике). 5. Закрываем банку крышкой и даем полностью остыть (можно простерилизовать банку и закатать помидорки - так они 100% простоят всю зиму). После этого переставляем банку в холодильник. Автор: @yummy_pp_lera