Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях❤⁣⁣ Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно😘⁣⁣ ⠀ПП ПТИЧЬЕ МОЛОКО⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣ - 4 белка куриных (аккуратно отделяем от желтков)⁣ - 400мл молока⁣ - 20г желатина⁣ - шоколад -50г⁣ - ванилин и подсластитель по вкусу.⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣ 1. Белки взбиваем до твёрдых пиков.⁣ 2. В молоко добавляем желатин и тщательно смешиваем, отправляем на огонь до растворения желатина ( не кипятим), добавляем ванилина щепотку и подсластитель.⁣ 3. Тонкой струйкой вливаем молоко с желатином к белкам и аккуратно смешиваем в одном направлении так чтоб белки не осели.⁣ Все выливаем в форму и отправляем в холодильник на 3-4 часа до застывания.⁣ 4. Как только основа застыла растворяем шоколад, я делаю это с помощью микроволновки, добавляем пару ложек молока для однорядной Массы.⁣ 5. Поливаем растопленным шоколадом основу и снова отправляем в холодильник, до застывания. Через пол часа все готово!⁣ Автор: @pp_sport_mama