Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍⁣⁣⁣ ⠀⁣⁣ ⁣ ПП ЧЕБУРЕКИ⁣ КБЖУ на 100 гр 164,3/14,5/5,2/13,8⁣⁣ 🔹Ингредиенты (4 шт.):⁣⁣⁣ - Лаваш армянский 40 гр⁣⁣ - Фарш из телятины (можно взять куриный и тогда калорийность будет ещё ниже) 100 грамм⁣⁣ - Лук 25 гр⁣⁣ - Соль, перец по вкусу⁣⁣ - Вода ~20 мл⁣⁣ - Масло растительное 3 гр⁣⁣ - Для сырной начинки я брала сыр, помидор и немного укропа. Вы можете взять любую начинку.⁣⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣⁣ 1. Фарш я готовила с вечера. Измельчила лук, добавила соль/перец и воду. Перемешала и убрала на ночь в холодильник.⁣⁣ 2. Из лаваша вырезала небольшие круги. Размером чуть больше блюдца.⁣ 3. Каждый круг положила в воду на 3-4 секунды. Затем достала из воды и положила на рабочую поверхность.⁣⁣ 4. На одну половину лаваша положила фарш, немного его примяла и распределила по всей половине лаваша. Накрыла второй половиной и прижала концы. Чебурек готов. Идём его жарить.⁣⁣ 5. Разогревай сковороду на среднем огне. Средний ОБЯЗАТЕЛЬНО. Не большой - иначе сгорят. Смазала сковороду маслом и выложила чебуреки. Накрыла крышкой. Через 1,5-2 минуты перевернула и уже не накрывала.⁣⁣ 6. На второй стороне готовила их так же 1,5-2 минуты и затем перевернула ещё раз на 1,5-2 минуты.⁣⁣ Автор: @_mary_sya_