Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍⁣⁣⁣⁣ ⠀⁣⁣⁣ БАКЛАЖАНЫ С ПАСТОЙ ИЗ АВОКАДО⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣⁣ - Баклажан 1шт.⁣ - Авокадо 1шт.⁣ - Черри 4-5шт.⁣ - Чеснок 1зуб. (можно без него, если не любите)⁣ - Зелень (любая, у автора мята и базилик)⁣ - Грецкий орех＋фисташки (не солёные)⁣ - Сок лимона 2 ст.л.⁣ - Растительное масло (у автора масло авокадо)⁣ Специи:⁣ - Смесь сухих трав⁣ - сухой чеснок⁣ - пряная соль (у автора ореховая)⁣ - перец⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣⁣ 1. Баклажан разрезать вдоль тонкими полосками.Посыпать крупной солью и оставить на 15мин.⁣ 2. Грецкий орех (предварительно замочить на ночь) чуть обжарить на сухой сковородке.Затем растолочь до мелких кусочков вместе с фисташками.⁣ 3. В блендер авокадо,зелень,чеснок 1зуб.,сок лимона,пряную соль,перец.⁣ 4. Баклажан промыть от соли, просушить бумажным полотенцем.⁣ 5. Выложить на смазанную маслом бумагу для выпечки.⁣ 6. Сверху баклажан чуть смазать маслом авокадо с помощью кисточки.⁣ 7. Посыпать смесью трав и сушеным чесноком.⁣ 8. Запекать 180°С ~15мин.⁣ 9. Баклажану дать немного остыть,затем каждый кусочек смазать пастой из авокадо,посыпать орешками и положить кусочек помидора.⁣ 10. Завернуть рулетики.⁣ Автор: @___vkusno.polezno___