Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 ⠀ БЕФСТРОГАНОВ Кбжу на 100 гр: 156,4/12,6/9,7/4,7 🔹Ингредиенты: - говядина - 800 гр; - лук - 1 шт; - мука ц/з - 2 ст л; - сметана 15% - 180 гр; - зелень по вкусу; - соль, специи; - болгарский перец - 200 гр. 🔹Приготовление: 1. Мясо помыть, очистить от плёнок. 2. Порезать соломкой толщиной 2 см вдоль волокон, длиной 4-5 см (у меня как-то не получилось). 3. Отбить мясо молоточком. 4. Лук порезать кольцами, перец соломкой. Быстро обжарить их на сухой ап сковороде. 5. Добавить к ним мясо, жарить около 5 мин. 6. Далее добавить муку, перемешать. Залить водой 2/3 стакана, тушить почти до готовности. Мясо должно стать мягким. 7. Затем добавить сметану, перемешать и тушить ещё 5 мин с открытой крышкой. 8. Посыпать зеленью. Приятного аппетита! Автор: @pp_nata_fit