Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍⁣ ⠀⁣ БРИЗОЛЬ⁣ Кбжу на 100 гр: 171/18/9,5/3⁣ 🔹Ингредиенты:- фарш куриный - 300 гр;⁣ - яйцо - 4 шт;⁣ - сметана 15% - 50 гр;⁣ - лук - 100 гр;⁣ - зелень по вкусу.⁣ - сыр твёрдый - 100 гр;⁣ - соль и специи по вкусу.⁣ 🔹Приготовление:⁣ 1. Лук потереть на мелкой тёрке или измельчить в блендере. Сыр натереть. Зелень мелко порезать.⁣ 2. Смешать фарш с измельченным луком, добавить любимые специи. Разделить на 4-5 частей.⁣ 3. Яйца взбить с солью. Вылить половник на разогретую сковороду. Как яйца схватились, выложить часть фарша и распределить по всему яичному блинчику тонким слоем.⁣ 4. Накрываем крышкой и готовим пару минут на медленном огне (следите, чтобы не пригорел). Переворачиваем и готовим ещё пару минут.⁣ 5. Смотрите по готовности, время может немного отличаться).⁣ 6. Если не получается распределить фарш сразу в сковороде на блинчик...совет от Вовки - испеките сначала блин, выложите на тарелку, тонким слоем намажьте фарш и верните его обратно).⁣ 7. Испечь таким образом все бризоли.⁣ 8. Сметану смешать с порезанной зеленью и намазать каждый блинчик, посыпать тёртым сыром и свернуть рулетом).⁣ Автор: @pp_nata_fit