Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 ⠀ БРИЗОЛЬ Кбжу на 100 гр: 171/18/9,5/3 🔹Ингредиенты:- фарш куриный - 300 гр; - яйцо - 4 шт; - сметана 15% - 50 гр; - лук - 100 гр; - зелень по вкусу. - сыр твёрдый - 100 гр; - соль и специи по вкусу. 🔹Приготовление: 1. Лук потереть на мелкой тёрке или измельчить в блендере. Сыр натереть. Зелень мелко порезать. 2. Смешать фарш с измельченным луком, добавить любимые специи. Разделить на 4-5 частей. 3. Яйца взбить с солью. Вылить половник на разогретую сковороду. Как яйца схватились, выложить часть фарша и распределить по всему яичному блинчику тонким слоем. 4. Накрываем крышкой и готовим пару минут на медленном огне (следите, чтобы не пригорел). Переворачиваем и готовим ещё пару минут. 5. Смотрите по готовности, время может немного отличаться). 6. Если не получается распределить фарш сразу в сковороде на блинчик...совет от Вовки - испеките сначала блин, выложите на тарелку, тонким слоем намажьте фарш и верните его обратно). 7. Испечь таким образом все бризоли. 8. Сметану смешать с порезанной зеленью и намазать каждый блинчик, посыпать тёртым сыром и свернуть рулетом). Автор: @pp_nata_fit