Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍⁣⁣ ⠀⁣ БУЖЕНИНА ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ⁣ КБЖУ на 100 гр⁣ 181/20/7,7/7,6⁣ Выход ~ 450 гр⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣ - Свиная вырезка 500 гр⁣ - Вода 1 литр⁣ - Соль 3 ст л⁣ - Мёд 2 ст л⁣ - Паприка сладкая 1 ст л⁣ - Сухой чеснок 1 ст л⁣ - Перец чёрный 1/2 ч л⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣ 1. В подходящую посуду наливаем воду, добавляем соль и опускаем свинину. Держим в воде 6 часов!⁣ 2. Через 6 часов достаем, просушиваем.⁣ 3. Смешиваем мёд, сухой чеснок, паприку и перец. Натираем вырезку с обеих сторон.⁣ 4. Выкладываем на фольгу и плотно заворачиваем.⁣ 5. Заранее разогреваем духовку до 180 градусов. Кладём свинину в духовку на 25 минут.⁣ 6. Затем выключаем духовку и оставляем остывать в ней мясо минимум на 2 часа. Я оставляла на ночь.⁣ Автор: @_mary_sya_