Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 ⠀ БЫСТРЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ 🔹Ингредиенты: - Яйца 2шт. - Кефир 300мл. - Масло сливочное 70гр (растопленного) - Мука 150гр. - Разрыхлитель 1ч.л. - Соль по вкусу начинка: - Филе рыбы 200гр.(приготов.на пару) - Яйца 2шт.(варенные) - Зелёный лук. - Лук репчатый 1шт. - Соль, перец по вкусу. - Растительное масло для обжарки 🔹Приготовление: 1. Готовим тесто. Тесто должно быть как густая сметана. Кефир смешиваем с солью и яйцами, вливаем масло и просеиваем муку с разрыхлителем, доводим до однородной массы. 2. Приготовление начинки: Филе рыбы и яйца нарезаем кубиком, зелёный лук мелко рубим. Репчатый лук нарезаем и обжариваем в небольшом количестве масла. Все между собой перемешиваем, солим и перчим! 3. Духовку разогреваем до 180 градусов. В форму, смазанную растительным маслом выливаем чуть больше половины теста. Выкладываем ровным слоем по всей поверхности теста начинку и заливаем оставшимся тестом. 4. Выпекаем до золотистой корочки, приятного вам аппетита! Автор: @vatrushechka_nyam