Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 ⠀ ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ 🔹Ингредиенты: - Яйца - 2 шт - Мука овсяная - 30 г - Разрыхлитель - 1/2 ч.л - Подсластитель, ванилин - по вкусу⠀ ‍Для начинки: - Яйцо - 1 шт (только белок!) - Желатин - 5 г - Подсластитель - по вкусу - Шоколад (у меня был горький) - 70 г 🔹Приготовление: 1. Белки взбиваем до крепких пиков. Добавляем все остальные ингредиенты для теста, аккуратно перемешиваем. 2. Выкладываем тесто в форме печенья, на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем в духовке 15 мин, при 180С. 3. Желатин разводим с водой, согласно инструкции на упаковке. Растворите хорошо! 4. Яичный белок взбиваем до крепких пиков вместе с подсластителем. 5. Добавляем желатин и продолжаем взбивать ещё пару минут. 6. Собираем печенье: одну печеньку смазываем кремом и накрываем второй. Убираем в холодильник на несколько часов. 7. В микроволновке растапливаем шоколад (мне хватило 3 мин) и покрываем им печенье, убираем в холодильник до застывания. 8. Все! Печеньки готовы! Автор: @anka.mamka