Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍⁣ ⠀⁣ ДОМАШНЯЯ ВАРЕНАЯ ПП-КОЛБАСА⁣ 🔹Ингредиенты:⁣ - 500 г куриного филе⁣ - 1 луковица⁣ - 20 г желатина ＋ 50 мл воды⁣ - 350 мл бульона (в котором варилось филе)⁣ - ~ 20 мл свекольного сока (1 свекла)⁣ - 2-3 зубчика чеснока⁣ - специи по вкусу (у меня лавровый лист, соль, черный молотый перец, копченая паприка и приправа для курицы)⁣ 🔹Приготовление:⁣ 1. В кастрюлю складываем филе, лук и, по желанию, лавровый лист.⁣ 2. Доводим до кипения, солим и варим до готовности. Снимаем с огня, даем остыть и разламываем на кусочки.⁣ 3. Свеклу натираем на мелкой терке и с помощью марли или сита отжимаем сок.⁣ 4. Желатин заливаем водой, перемешиваем и оставляем набухать на 20 минут. После этого растапливаем в микроволновке или на плите (до кипения не доводим). В блендер кладем филе, бульон, свекольный сок, специи, чеснок, желатин и взбиваем до однородной массы.⁣ 5. Перекладываем все в бутылку (верхушку предварительно срезаем) и убираем в холодильник на ночь.⁣ Приятного аппетита!⁣ Автор: @yummy_pp_lera