Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍⁣ ⠀⁣ ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ⁣ 🔹Ингредиенты:⁣ - 13 крупных шампиньонов,⁣ - 1 средняя морковь,⁣ - 1 средняя луковица,⁣ - горсть натертого сыра (любой),⁣ - моцарелла,⁣ - немного кинзы,⁣ - соль/молотый чёрный перец.⁣ 🔹Приготовление:⁣ 1. Шампиньоны вымыть и обсушить.⁣ 2. С помощью чайной ложки вырезать ножку и мякоть в шляпке. Вырезанное мелко порезать.⁣ 3. Лук обжарить с натертой на средней терке морковью. Добавить измельчённые грибы, соль, перец. Готовить до полного испарения жидкости.⁣ 4. Немного остудить. Добавить кинзу и сыр.⁣ 5. Шляпки грибов уложить в смазанную форму. Нафаршировать.⁣ 6. Готовить под фольгой минут 15-20 при 180 гр.⁣ 7. Убрать фольгу, выложить по кусочку моцареллы и довести до готовности (ещё минут 15).⁣ Автор: @yulia_gud