Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 ⠀ ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ 🔹Ингредиенты: - 13 крупных шампиньонов, - 1 средняя морковь, - 1 средняя луковица, - горсть натертого сыра (любой), - моцарелла, - немного кинзы, - соль/молотый чёрный перец. 🔹Приготовление: 1. Шампиньоны вымыть и обсушить. 2. С помощью чайной ложки вырезать ножку и мякоть в шляпке. Вырезанное мелко порезать. 3. Лук обжарить с натертой на средней терке морковью. Добавить измельчённые грибы, соль, перец. Готовить до полного испарения жидкости. 4. Немного остудить. Добавить кинзу и сыр. 5. Шляпки грибов уложить в смазанную форму. Нафаршировать. 6. Готовить под фольгой минут 15-20 при 180 гр. 7. Убрать фольгу, выложить по кусочку моцареллы и довести до готовности (ещё минут 15). Автор: @yulia_gud