Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 ⠀ ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ Кбжу на 100 гр: 136,5/10/5/12 🔹Ингредиенты: - куриный фарш - 500 гр; - твёрдый сыр - 50 гр; - картофель - 5 шт крупных (после удаления сердцевины у меня вышло 650 гр); - лук - 100 гр; - томатная паста - 3 ст л; - горчица - 2 ч л; - соль, специи по вкусу. 🔹Приготовление: 1. Очистить и мелко порезать лук. Обжарить 5-7 на сухой сковороде (если нет антипригарной, смажьте ее немного маслом). Добавить фарш. Когда лук станет мягким, а фарш золотистым - добавить томатную пасту (я пасту развожу со стаканом воды) и горчицу. Посолить, посыпать специями. Перемешать. 2. Тушить около 20 мин до готовности. 3. В это время отварить картофель в мундире. Следите, чтобы не разварился и остался слегка сыроватым. Время не подскажу. Картофель очень разный. У меня ушло на варку мин 20. 4. Разрезать картофель вдоль пополам. Вынуть аккуратно сердцевину ложкой или ножом. 5. Разложить мясную начинку по половинкам. Посыпать сыром. И в духовку при 180 гр на 15 мин до золотистой корочки. Автор: @pp_nata_fit