Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 ⠀ ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С РИСОМ И СОУСОМ ПЕСТО 🔹Ингредиенты: - Перец болгарский 4 шт; - Стакан риса; - Соус песто по вкусу, я добавила ложек 5 столовых; - Индейка; - Оливковое масло 2 ст. л; - Сыр твёрдый; - Орехи кедровые; - Фундук или грецкий по желанию (я добавила и тот и другой); - Соль. 🔹Приготовление: 1. Режем перчик наш пополам, убираем семена. 2. Отвариваем рис до полуготовности, сливаем воду, затем в сотейнике обжариваем рис на оливковом масле. 3. Отвариваем филе индейки, режем мелко -мелко. Можно как вариант сделать фарш из индейки и обжаривать уже фарш. 4. Когда все обжарили, объединяем все вместе. Добавляем соль, соус песто и мелко дроблённые орехи (фундук или грецкий). Перемешиваем. Начинка готова. 5. Наполняем наши перчики начинкой, выкладываем на противень. Накрываем фольгой и ставим на 180 гр на 30 мин. 6. Достаём, посыпаем тертым сыром и ставим обратно ещё на 10-15 мин, также под фольгой. 7. При подаче посыпать орешками. Автор: @bybochka_tv