Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 ⠀ КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ И ПЕТРУШКОЙ КБЖУ на 100 грамм = 141,6/7,1/6,0/14,8 🔹Ингредиенты: - Кабачок – 350 грамм - Мука из твердых сортов пшеницы – 50 грамм - Молоко 2,5% - 100 мл - Яйцо – 1 шт. - Сыр 45% – 40 грамм - Оливковое масло – 1 ч.л. - Петрушка, чеснок, соль, перец по вкусу 🔹Приготовление: 1. Кабачок трем на крупной терке, добавляем соль и оставляем на 10 минут. Сыр трем на мелкой терке, петрушку мелко нарезаем. 2. Отжимаем лишнюю жидкость с кабачков. У меня получилось 170 грамм отжатых кабачков с 350. 3. Смешиваем кабачки, сыр, петрушку, яйцо, молоко, муку, оливковое масло 1 ч.л. Добавляем соль, перец, чеснок и все хорошо перемешиваем. 4. Выкладываем ложкой тесто на разогретую антипригарную сковороду, если сковорода не ап, то смажьте оливковым маслом. Обжариваем с двух сторон на среднем огне. 5. Отличным дополнением к ним будет сметана или натуральный йогурт, а если Вам не на работу, то можете сделать сметано-чесночный соус с зеленью. Автор: @alia_diachenko_pp