Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 . КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ С КУРИЦЕЙ 🔹Ингредиенты: - кабачки-3 шт - куриная грудка-350 г - сыр-150 г - петрушка-30 г - сок лимона-2 ст.л. - молоко-2 стакана - мука-4 ст.л. - сливочное масло-15 г - чеснок-2 зубчика - соль - перец 🔹Приготовление: 1. Отварить до готовности куриную грудку и руками разделить на волокна. Натереть сыр на терке. С помощью овощечистки сделать слайсы из кабачков. 2. Готовим соус: на сковороде растопить сливочное масло, добавить измельчённый чеснок. Как чеснок придаст аромат, добавить муку и поджарить до желтоватого оттенка. После этого понемногу добавлять холодное молоко и постоянно перемешивать до исчезновения комочков. Снять с огня и в эту же смесь добавить рубленную петрушку, сок лимона, соль, перец и перемешивать. 3. Берём два слайса кабачков, накладываем почти друг на друга (отступ где-то 0,5 см), смазываем соусом с помощью кисточки, выкладываем по всей поверхности кусочки курицы и тёртый сыр и заворачиваем в рулетики. 4. Форму для запекания смазываем соусом и выкладываем все рулетики в форму, плотно друг к другу, сверху можете посыпать оставшимся сыром и отправляем в духовку на 20 минут при 180*. Автор: @lili_meals