Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 . КИШ С КРАСНОЙ РЫБКОЙ КБЖУ на 100г: 148-12-4-16 🔹Ингредиенты: - Мука цз или дурум 200г - Вода 90мл - Масло растительное 1стл - Форель/сёмга 400г - Лук репчатый 1шт (маленький) - Яйцо 2шт - Молоко 100мл - Соль, перец, травы - По желанию: брокколи или шпинат или любая зелень (я добавила брокколи ) - Сыр твёрдый тёртый 40г 🔹Приготовление: 1. Муку просеять, добавить воду и масло. 2. Тесто вымесить, сформировать шар, завернуть в пищевую плёнку, убрать в холодильник на 2ч. 3. Лук мелко нарезать. 4. Рыбу нарезать кубиком. Смешать с луком и посолить. 5. Отдельно смешать молоко с яйцами ＋ соль, перец, приправы. 6. Тесто раскатать в круг, распределить по форме так, чтобы были бортики. 7. Выложить начинку: рыбу с луком и зелень / брокколи / шпинат (что вам больше нравится, можно вообще только рыбу с луком). 8. Полить яичной смесью и запекать около 40мин при 180’. 9. За 5 мин до окончания посыпать тертым сыром. Автор: @tonya.pp