Реклама:
1.4
Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять …
445
Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍
⠀
КРЕМ - СУП С КРЕВЕТКАМИ
Итого на 100г: 41ккал 3,7/ 1,9/ 2,1
🔹Ингредиенты:
- Кабачок - 300г
- Цуккини - 300г
- Лук - 100г
- Морковь - 100г
- Стручковая фасоль заморож. - 100г
- Чеснок - 2зуб.
- Сливочный мягкий сыр(у меня «Сырко») или сырки - 100г
- Креветки в кожуре - 400г
- Оливковое масло - 10г
- Лавровый лист, соль, перец
- Вода - 800г
🔹Приготовление:
1. Нарезать мелко все овощи.
2. Пассеровать в кастрюльке(где будет готовиться суп) на оливковом масле лук, чеснок и морковь до мягкости.
3. Добавить нарезанные кубиками кабачок и цуккини, добавить фасоль, перемешать и тушить 5 мин.
4. Залить овощи кипятоком 800л и добавить лавровый лист, соль и перец.
5. Накрыть крышкой и готовить 20-30мин.
6. Отварить отдельно креветки: в кипящую воду закинуть креветки, посолить воду, готовить ещё 5 мин после того, как всплывут. Очистить.
7. Вынуть из готового супа лавровый лист и взбить погружным блендером вместе с сыром до однородной консистенции. Готово!
8. Подавать с креветками и зеленью.
Автор: @katya_grif