Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍⁣⁣⁣ ⠀⁣⁣ КРОШКА-КАРТОШКА С НАПОЛНИТЕЛЯМИ НА ЛЮБОЙ ВКУС⁣⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣⁣ 1. Крупную картошку хорошо помыть, обернуть в фольгу в 2 слоя блестящей стороной к картошке. Запекать в духовке на 180гр 60-90 минут. Время зависит от размера. Через час проверьте готовность проткнув зубочисткой.⁣⁣ 2. Для основы у меня сливочное масло с укропом и тертый сыр Чеддер.⁣⁣ 3. В это время готовим наполнители:⁣⁣ Наполнитель «Овощной:⁣⁣ - Опята маринованные - 100гр⁣⁣ - Огурцы маринованные - 2-3шт⁣⁣ - Лук - 1/4⁣⁣ - Сметана - 1ст.л (можно заменить майонезом или ароматным раст. маслом)⁣⁣ - Грибы промыть, (можно порезать, но я люблю когда они крупные) добавить к ним резанные огурцы, лук и сметану. Перемешать. Посолить, если не хватает соли.⁣⁣ ⁣⁣ Сосиски в горчичном соусе:⁣⁣ - Сосиски - 3шт⁣⁣ - Горчица - 2ст.л⁣⁣ - Сахар - 1ч.л⁣⁣ - Желток - 1шт⁣⁣ - Лимонный сок- 1-2ч.л⁣⁣ - Растительное масло - 1ст.л⁣⁣ - Соль, чёрный перец⁣⁣ В горчицу (подойдёт любая) добавить соль, Сахар, перец, желток. Поставить на паровую баню и тщательно перемешать. Добавить лимонный сок и раст. масло постоянно перемешивая. Держать на пару 5-7мин. В получившийся соус добавить резанные сосиски, перемешать и убрать остывать.⁣⁣ ⁣⁣ «Ветчина с сыром»⁣⁣ - Ветчина - 100гр⁣⁣ - Сыр - 50гр⁣⁣ - Петрушка - 2-3 веточки⁣⁣ - Майонез - 1-2ст.л⁣⁣ Ветчину нарезать мелким кубиком. Сыр натереть на мелкой тёрке. Зелень измельчить. Все смешать добавив майонез.⁣⁣ ⁣⁣ Красная рыбка с творожным сыром.⁣⁣ - Красная рыба - 100гр⁣⁣ - Творожный сыр - 2-3ст.л⁣⁣ Рыбу нарезать как можно мельче. Добавить творожный сыр и перемешать.⁣⁣ ⁣⁣ 4. Готовую картошку разрезаем пополам вместе с фольгой. Каждую половинку разминаем, добавляем основу по вкусу. Сверху кладём 2 ложки наполнителя.⁣⁣ Автор: @sadfman