Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍⁣⁣ ⠀⁣ КРОШКА-КАРТОШКА С НАПОЛНИТЕЛЯМИ НА ЛЮБОЙ ВКУС⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣ 1. Крупную картошку хорошо помыть, обернуть в фольгу в 2 слоя блестящей стороной к картошке. Запекать в духовке на 180гр 60-90 минут. Время зависит от размера. Через час проверьте готовность проткнув зубочисткой.⁣ 2. Для основы у меня сливочное масло с укропом и тертый сыр Чеддер.⁣ 3. В это время готовим наполнители:⁣ Наполнитель «Овощной:⁣ - Опята маринованные - 100гр⁣ - Огурцы маринованные - 2-3шт⁣ - Лук - 1/4⁣ - Сметана - 1ст.л (можно заменить майонезом или ароматным раст. маслом)⁣ - Грибы промыть, (можно порезать, но я люблю когда они крупные) добавить к ним резанные огурцы, лук и сметану. Перемешать. Посолить, если не хватает соли.⁣ ⁣ Сосиски в горчичном соусе:⁣ - Сосиски - 3шт⁣ - Горчица - 2ст.л⁣ - Сахар - 1ч.л⁣ - Желток - 1шт⁣ - Лимонный сок- 1-2ч.л⁣ - Растительное масло - 1ст.л⁣ - Соль, чёрный перец⁣ В горчицу (подойдёт любая) добавить соль, Сахар, перец, желток. Поставить на паровую баню и тщательно перемешать. Добавить лимонный сок и раст. масло постоянно перемешивая. Держать на пару 5-7мин. В получившийся соус добавить резанные сосиски, перемешать и убрать остывать.⁣ ⁣ «Ветчина с сыром»⁣ - Ветчина - 100гр⁣ - Сыр - 50гр⁣ - Петрушка - 2-3 веточки⁣ - Майонез - 1-2ст.л⁣ Ветчину нарезать мелким кубиком. Сыр натереть на мелкой тёрке. Зелень измельчить. Все смешать добавив майонез.⁣ ⁣ Красная рыбка с творожным сыром.⁣ - Красная рыба - 100гр⁣ - Творожный сыр - 2-3ст.л⁣ Рыбу нарезать как можно мельче. Добавить творожный сыр и перемешать.⁣ ⁣ 4. Готовую картошку разрезаем пополам вместе с фольгой. Каждую половинку разминаем, добавляем основу по вкусу. Сверху кладём 2 ложки наполнителя.⁣ Автор: @sadfman