Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 ⠀ КУРИНЫЙ ТЕРИН 🔹Ингредиенты: - Филе бедра или голяшки - 1 кг - Любые специи - Соль, перец - Чеснок - Порошковый желатин - 1 чайная ложка. 🔹Приготовление: 1. Режем курицу на куски средних размеров, добавляем желатин и остальные ингредиенты по вкусу. 2. Утрамбовываем в прямоугольную высокую форму для запекания не доходя 1 см до бортиков. 3. Накрываем фольгой и в духовку разогретую до 200 градусов ровно на час. 4. На противень перед процесом запекания наливаем стакан воды). 5. Охлаждаем до комнатной температуры и в холодильник до утра. Автор: @wel_timonina