Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 . ЛАЗАНЬЯ 136ккал на 100г БЖУ: 11,4/6,4/11,1 🔹Ингредиенты: - Листы лазаньи 15шт из твёрдых сортов пшеницы. - Сыр лёгкий 160г Для болоньезе: - Фарш 600г - Томат 400г - Лук 1шт - Морковь 1шт. - Базилик свежий 40г Для бешамель: - Сливки 10% -молоко 2,5% (200-100г) - Сливочное масло 20г - Мука(крахмал) 1ст.л - Мускатный орех. 🔹Приготовление: 1. Готовим соус болоньезе. Для этого обжариваем измельчённые лук и морковь на капле масла, вводим фарш. Обжариваем 10-15мин. Заливаем томатом, добавляем базилик и тушим минут 15-20. 2. Готовим соус бешамель. Топим кусочек масла на маленьком огне и вводим сливки и молоко (можно просто сливки). Добавляем муку и вымешиваем до загущения (консистенция жидкой сметаны), снимаем с огня. 3. Берём форму (моя 20*20) укладываем ложечку бешамель, сверху листы лазаньи (сухие), следом болоньезе, сыр, листы , бешамель , болоньезе , сыр и так до конца. 4. Верхний слой смазываем соусом бешамель , посыпаем сыром и выпекаем 25 минут из них 15под фольгой. Автор: @pp_yulia56