Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍⁣ ⠀⁣ МЕКСИКАНСКИЙ ОБЕД⁣ 🔹Ингредиенты:⁣ - Фарш – 350 гр.⁣ - Лук – 180 гр.⁣ - Морковь – 100 гр.⁣ - Фасоль консервированная – 200 гр.⁣ - Кукуруза – 100 гр.⁣ - Томатный сок – 500 мл.⁣ - Соль – 1 ч.л.⁣ - Черный перец – 1 ч.л.⁣ - Красный перец – 1 ч.л.⁣ Гарнир:⁣ - Рис – 370 гр.⁣ - Вода – 560 мл.⁣ - Масло – 1 ст.л.⁣ 🔹Приготовление:⁣ 1. Возьмите небольшую кастрюлю. Налейте туда 1 ст. л. масла. Высыпьте 370 гр. промытого риса. Добавьте 560 мл. воды комнатной температуры и варите до готовности, на среднем огне.⁣ 2. Возьмите большую сковороду. Налейте туда немного растительного масла. Нагрейте его и кладите 180 гр. мелкопорезанного лука. Хорошо перемешивая, обжарьте недолго.⁣ 3. Далее добавьте 350 гр. фарша. Размешайте его с луком и также обжарьте.⁣ 4. Затем кладите 100 гр. тертой моркови. 1 ч.л. соли, 1 ч.л. черного перца, 1 ч.л. красного перца. Снова перемешайте и немного обжарьте.⁣ 5. Далее добавьте 200 гр. консервированной фасоли, 100 гр. консервированной кукурузы. Залейте все это 500 мл. томатного сока. Размешайте и закройте крышкой.⁣ 6. Подержите на среднем огне минут 10. И ваш обед готов.⁣ 7. Переложите рис в глубокую миску. Переверните ее на середину большой тарелки. Теперь по краю выложите начинку. Аккуратно снимите посуду. Посыпьте укропчиком и угощайте свою семью.⁣ Приятного аппетита!⁣ Автор: @assel_aliaskarovna