Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 ⠀ МОРКОВНЫЙ ТОРТ КБЖУ на 100г: 165 ккал 7/7/20 🔹Ингредиенты: - морковь 100г - изюм 50г - яйца 2 шт - кокосовая стружка 1 ст/л - мука кукурузная 2 ст/л (у меня Гарнец) - разрыхлитель 1/2 ч/л - мягкий творог 130г (у меня Простоквашино 5%) - подсластитель по вкусу (у меня сироп топинамбура 1 ч/л) - капля растительного масла для жарки (у меня кокосовое) 🔹Приготовление: 1. морковь натираем на мелкой терке, добавляем яйца, изюм (замоченный в кипятке), кокосовую стружку, муку и разрыхлитель, как следует перемешиваем. 2. полученную массу выкладываем на слегка смазанную маслом сковороду и жарим под крышкой на среднем огне 5 мин, затем при помощи тарелки переворачиваем корж и жарим под крышкой еще 3 мин. 3. остывший корж разрезаем на 4 части, смешиваем творог с подсластителем, собираем торт, промазывая каждый слой получившимся кремом, сверху я украсила тертой морковью. Автор: @azbuka_pp