Ставьте лайк❤ и сохраняйте пост в закладки📌, чтобы не потерять рецепт👍 ⠀ МОРКОВНЫЙ ТОРТ На 100 г: 225 ккал БЖУ: 7/13/21 🔹Ингредиенты: - 140 г моркови - 50 г грецких орехов - 100 г вяленой клюквы (можно изюм, но тогда 70 г будет достаточно) - 1 яйцо - 20 г растительного масла - 120 г молока - 70 г рисовой муки - 1/3 ч.л соды Крем: - 30 г сливочного масла (можно исключить) - 100 г творога (плотный, у меня 2%) - 100 г банана - 1 ч.л. какао 🔹Приготовление: 1. Морковь натереть на мелкой терке. Смешать с рублеными орехами и клюквой. Орешки можно предварительно обжарить на сухой сковороде до румяности. 2. Добавить яйцо, масло, молоко, соду и муку. 3. Выложить в форму, смазанную маслом. У меня стеклянная (10 на 18 см). Выпекать на 170С 35 минут. Дать полностью остыть. Разрезать корж на 2 кусочка. Не вдоль, а поперек. 4. Для крема все пробить блендером, промазать коржи и убрать в холодильник. Автор: @kiwihealthy